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大河网讯 吃得放心、舒心是老百姓对生活最朴素的期待，也是食品安全的底线。为了确保百姓“舌尖上的安全”，渑池县市场监管局通过加强食品安全抽检、快检工作，将预警关口前移，从源头上杜绝食用农产品安全隐患，让百姓的“菜篮子”更安心。

今年以来，渑池县市场监管局全力打造“一车一室一所”（即一台食品安全快检车+一个固定食品安全快检室+12个乡镇市场监管所）的食品安全抽检、快检体系网络，筑牢食品安全“防火墙”，守好百姓“菜篮子”。

该局总检验师邵强介绍，在平时食品安全抽检、快检工作中，重点开展蔬菜、水果、肉等食品中的农药残留、兽药残留、非法添加的非食用物质等项目的初步筛查，最快半小时内出具检测结果。若发现疑似农兽药残留超标、非法添加等情况，立即责令商家停止销售问题食品，并由专业检测机构进行跟踪执法抽检，实现“第一时间发现、第一时间处置、第一时间解决”，真正起到哨点“侦察兵”作用。

今年年初至今，该局先后开展食品抽检、快检560批次，合格率为98.4%，并及时发布《食品安全质量公报》，不仅提升了辖区食品安全风险预警能力，还在抽检、送检、检测、科普的过程中不断推进食品安全社会共治，增强人民群众对食品安全的获得感、幸福感和安全感。

“在下步工作中，市场监管部门将改变工作重心，变‘被动管’为‘主动防’，变‘终端堵’为‘源头控’。及时调整抽检、快检模式，大幅提高对批发市场和自采连锁商超食用农产品的检测比重和频次，坚持把隐患当事故处理的工作思路，聚焦保障民生的主要果蔬、肉类品种，进一步增强针对性、有效性和系统性，不断营造良好的食品安全环境，让广大市民吃得安心、吃得放心。”该县市场监管局负责人表示。（梁小卫 郑敏/文图）